お客様へいつも上質で、親切、丁寧に対応し、技術向上に努め、名前を汚さないように。　フランチャイズ展開のできる、経験と歴史を明日へとつなげる、

"ケバブ屋イシケンデル-ヤウズイシケンデルオール"を目指す。