ВИЗИЈА
Стекнување со позиција на неприкосновен и единствен лидер во подготвувањето, производството и послужувњето на специјалитетот донер ќебап во Турција и светот и какои придонес светопт да се стекне со еден турски синџир на исхрана од местото кадешто се наоѓаме кон целиот свет, т.е. од локално на универзално ниво.

МИСИЈА　
Формирање извонредна и респектна организација на синџирот Ќебапчија Искендер - Јавуз Искендероглу во светот кој на клиентите секогаш ќе им пружи извонреден квалитет и услуга, гоостварила процесот на институционализација, ја формиала својата индустрија, ги штити своите права на марка, може да дава лиценца и искуството што го поседува да може да го пренесе и на идните генерации.