Ο Süleyman İskenderoğlu, τρίτος γιος του Süleyman İskenderoğlu ο οποίος ήταν ο  μεσαίος γιος του İskender Efendi γεννήθηκε στις 24.03.1949 στην Προύσα. Τελείωσε το δημοτικό, γυμνάσιο και λύκειο στο Δημοτικό Σχολείο Προύσας Atatürk, στο Κολλέγιο Προύσας και Επαγγελματικό Λύκειο Προύσας αντίστοιχα και το 1972 αποφοίτησε από το τμήμα Λογιστικής και Διοίκησης Επιχειρήσεων της Ακαδημίας Οικονομικών και Εμπορικών Σπουδών στην Κωνσταντινούπολη. Το 1974 απέκτησε δίπλωμα master από το τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Birmingham Aston. Κατέχει καλά την αγγλική γλώσσα.

Μετά από μια περίοδο μαθητείας στο εστιατόριο του πατέρα του στο Kayhan, φόρεσε την στολή του ‘‘μάστορα'' μόλις στα 15 του οπότε και ανέλαβε ο ίδιος την επιχείρηση. Από τότε μέχρι σήμερα το όραμά του είναι να δημιουργήσει μια αλυσίδα εστιατιορίων τόσο στο εωτερικό όσο και στο εξωτερικό και να καταστήσει το Kebapçı İSKENDERâ-Yavuz İskenderoğlu, του οποίου το σήμα είναι ήδη κατοχυρωμένο, σε διεθνές εμπορικό σήμα.

Κατά την διάρκεια των σπουδών του στο Λονδίνο, ο Y. İskenderoğlu σχεδίαζε να ανοίξει εστιατόριο στο Λονδίνο αλλά λόγω της επικείμενης στρατιωτικής του θητείας αναγκάστηκε να αναλάβει το σχέδιό του και επέστρεψε στην Τουρκία όπου υπηρέτησε την θητεία του στην πόλη Bornova της Σμύρνης ως έφεδρος αξιωματικός στην μονάδα αντιαεροπορικού πυροβολικού. Μετά την στρατιωτική του θητεία ο Y. İskenderoğlu άνοιξε με έναν φίλο του πρατήριο υγρών καυσίμων και στην συνέχεια το εστιατόριο"Oda". Έπειτα δούλεψε ως ένα είδος πλανόδιου πωλητή σε καραβάνι σε χωριά και μετά για ένα διάστημα λειτούργησε ένα εστιατόριο στο Εθνικό Πάρκο Uludağ. Προκειμένου να δημιουργήσει μια αλυσίδα εστιατορίων που να λειτουργούν σύμφωνα με την δυτική αντίληψη, έθεσε σαν στόχο την δημιουργία του οργανισμού Kebapçı İSKENDERâ-Yavuz İskenderoğlu που να μπορεί να προστατεύει το δικαίωμα επωνυμίας, να δημιουργεί μονάδες franchise, να αναπτύσσει την δική του βιομηχανία και να επωφελείται από την εμπειρία και την ιστορία που κουβαλά. Για να πετύχει τον σκοπό του και μέσα στα πλαίσια ενός προγράμματος συνεχούς ανάπτυξης, υιοθέτησε ένα Χωριάτικο Κόνσεπτ που θα λειτουργούσε ως γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν και εγκαινίασε το Σχέδιο İskender Efendi Konağı για να διατηρήσει ζωντανή τόσο την οικογενειακή όσο και την πολιτισμική ιστορία που μεταφέρει.

Με δικαστική απόφαση το Τουρκικό Δίκαιο κατοχύρωσε ως εμπορικό σήμα το Kebapçı İSKENDERâ-Yavuz İskenderoğlu, γεγονός που αποτέλεσε το πρώτο ανάλογο παράδειγμα στην Τουρκία. Πέρα από την πώληση κεμπάπ, ο Y. İskenderoğlu λειτουργεί εστιατόρια σε εγκαταστάσεις αναψυχής  και Εστιατόριο Μουσείο στο İskender Efendi Konağı που εγκαινιάστηκε στις 26 Ιουλίου του 2003.

Η ιστορία του İskenderoğlu που κάποτε ξεκίνησε στην Αγορά Kayhan και στην Λεωφόρο Ünlü συνεχίζεται σήμερα με το Εστιατόριο Köy, το Κονάκι İskender Efendi  στο Βοτανικό Πάρκο, την Πλατεία Zafer, το Κέντρο As, τις Εγκαταστάσεις Αναψυχής İmam και τα υποκαταστήματα İstanbul Beşiktaş, Susurluk και Ovaakça.

Ο Yavuz İskenderoğlu είναι πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου του Kebapçı İSKENDERâ-Yavuz İskenderoğlu ενώ παράλληλα είναι μέλος και Πρόεδρος Επιτροπής Προυπολογισμού του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Προύσας, Αντιπρόεδρος της Διεθνούς Ένωσης Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας, κατέχει ακαδημαϊκή θέση στο Πανεπιστήμιο Uludağ στην Επαγγελματική Σχολή Τεχνικών Σπουδών και είναι μέλος στο Bursa  Fan Club.

O Yavuz İskenderoğlu ζει έναν ευτυχισμένο γάμο με την κυρία Türkan İskenderoğlu και είναι πατέρας δυο γιων, του Oğuzhan και του İskender Kayhan.